Grecia Centrala

Grecia centrala este situata la capatul sudic al Peninsulei Balcanice, in partea centrala a tarii. Este o destinatie pentru oricine unde se poate gasi ceva pentru toata lumea. De la plajele frumoase si marea curata pana la peisaje montane din Parnas odata considerate sediului lui Apollo. Muntii sunt monumente ale naturii protejate si sunt lacasul celor mai vechi parcuri nationale. Grecia centrala este de asemenea una dintre cele mai populare statiuni de schi din Grecia. Majoritatea zonelor de coasta nu au fost descoperite inca de turismul de masa ceea ce determina o relaxare si o perioada de odihna excelenta aproape de mare si de insulele mici. Acestea au fost candva locul preferat al piratilor iar apele limpezi au incurajat cautatorii de comori.

Plajele nisipoase nu pot fi gasite aici decat in peninsula Pelion Marea Egee considerata unul dintre cele mai frumoase parti ale Greciei unde conform mitologiei a avut loc o lupta dintre zeii greci.

Volos - un oras port situat in Marea Egee,cu multe lagune si plaje nisipoase.

Paleros – sat pitoresc situat la poalele muntilor inalti dar cu o atmosfera uimitoare.

Nafpaktos – nume grecesc pentru loc pentru construirea navelor. O regiune frecventata de pe coasta Golfului Corint.

Orasul a fost in antichitiate o baza militara a Atenei. In 1571 a avut loc cea mai mare batalie navala care acum este aniversata in fiecare an. La iesirea din port se organizeaza o festivitate cu participarea navelor care defileaza infatisand scene de lupta. Orasul este dominat de sase castele venetiene si la intrarea in port de doua bastioane. In spatele portului este o plaja de nisip prundis si se pot face plimbari seara de-alungul plajei.

Principalul ingredient in mancarurile grecesti este uleiul de masline, foarte apreciat inca de la utilizarea lui in antichitate, in produsele cosmetice. De obicei se toarna peste carne prajita pe un gratar. Astazi este uleilul de masline este la baza tuturor mancaruri grecesti, si serveste nu numai pentru prajeli, dar de multe ori se adauga la salate, sosuri si chiar supe. Uleilul de masline este de asemnea unul din  motivele pentru care mancarurile grecesti sunt recunoscute ca fiind dintre cele mai sanatoase.

Bucataria greceasca are multe imprumuturi de la bucataria Mediterana tipica si cea balcanica - de multe ori se adauga usturoi, frunze de vita de vie si o cantitate mare de legume, rosii si ardei. Baza multor produse este un mielul si peste. Fara indoiala, se distinge branza feta, produsa in diferite variante, supele tipic grecesci si sosuri, precum si pregatirea anumitor feluri de mancare. 

Bucataria greceasca este foarte populara in Europa. Prima surpriza poate fi o modalitate de servire a alimentelor, deoarece majoritatea este mancarurilor sunt servite la temperatura camerei. Grecii cred ca temperatura imbunatateste gustul de cele mai multe. Daca stai la o masa cu mai multe persoane care au comandata acelasi lucru, veti fi servit cu un vas mare de unde fiecare isi poate alege mancarurile preferate. Mesele incarcate cu alimente colorate cu feluri de mancare sunt tipice pentru bucataria greceasca. Indiferent de tipul de masa va exista  intotdeauna de apa si paine, care se adauga la cele mai multe feluri de mancare

In Grecia exista un mic dejun complet, si de multe ori acesta nici nu se serveste. Micul dejun grecesc este de obicei o ceasca de cafea si pesmeti, biscuiti sau tort cu gem.  Masa de pranz este mancat in jurul 14-17, iar masa principala este servita, de obicei, cina in oras, in restaurante sau taverne la cca. 20-22.  Desigur, in hoteluri, acest program poate fi diferit in functie de numarul mare de turisti cazati. In cele mai multe restaurante meniul este scris in limba engleza, si statiunile populare pentru romani au chiar meniuri in limba romana

Daca doriti sa gustati bucataria tipic greceasca, este recomandat sa vizitati una din tavernele unde oamenii mananca. Populare inainte sau intre mese, sunt mezedes sau aperitive.  Frappe-urile sunt de asemenea foarte populare - cafele preparate la rece in pahare inainte. Acestea contin apa minerala cu lapte si zahar. Un element important al bucatariei grecesti este vinul. Vinul grecesc a fost evaluat din cele mai vechi timpuri ca fiind unul renumit si desrie in mod exceptional mitologia greceasca. Zeus, pentru a salva fiul nelegition a lui Dionissos de furia lui Hera, s-a transformat intr-un berbec. Zeita insa s-a prins de trucul ieftin si l-a readus la viata insa doar pentru a-l pedepsi. Sucul de struguri este pedeapsa primita de Dionissos. De atunci este asociat in mitologie cu vin si distractie. Vinul Retsina este de asemenea distinctiv in gust (vin tanar din rasina de pin). Este servit doar la cateva saptamani de la producere deoarece dupa un aproximativ un an are gust de otet.  Bautura nationala a Greciei este OUZO - alcool la 48 de procente. Metaxa un brandy cu vin si condimente este de asemenea popular in Grecia.  Pentru a produce o bautura buna este nevoie distilarea alcoolului de doua ori. Numai dupa adaugarea in vin a plantelor aromatice - acesta formeaza un gust distinctiv. In antichitatea erau adaugate chiar si petale de trandafir. Alcoolul este apoi indulcit in butoaie de stejar si dupa o jumatate de an este imbuteliat.

Shopska este o salata foarte populara in Grecia Centrala.  Apoi Psari Kapnistor un aperitiv de peste afumate servit cu sos de arahide si masline cu usturoi verde si pastrav de obicei serviti cu patrunjel si rosii. Merita sa incercati mancaruri traditionale precum perisoare umplute cu carne condimentat, coriandru, chimen si piper.  Exista de asemenea mai multe tipuri de branzeturi si mese dominate de carne de miel cu legume condimentate. Branza se administreaza in diverse forme inclusiv in forma lichida, foarte fierbinte.

In Grecia, statusul social este de dat de apartenenta la familei. Abordarea familiei este perceputa diferit decat din Occident deoarece familia nu este doar un grup mare de rude ce locuiesc impreuna si care poarta o denumire dar de asemenea locuiesc impreuna in case tipice grecesti foarte mari transmise din generatie in generatie.

Statutul social al femeilor defineste relatia cu un barbat. In ultima vreme, aceste reguli stricte, au fost relaxate, iar femeile devin tot mai independente. In 1983, a fost desfiintata obligatia legala de a plati o zestre atunci cand fiica se casatoriteste. Aceasta traditie provenea din insulele din Marea Egee, in cazul in care locuinta familiei a apartinut unei femei in calitate cap al familiei, dar in vremuri de criza, aceasta practica a fost abolita in mod semnificativ in familiile mari. Traditia de a da miresii haine cusute de catre familie se mentine. De asemenea se pun un cub de zahar sub perna miresei pentru a avea o viata dulce in casatorie. Nuntile grecesti sunt foarte zgomotoase, implica dans si uneori dureaza zile la rand. In orase si sate unde s-au pastrat traditiile procesiunea miresei pe strazi este un spectacol foarte interesant.

Nuntile se organizeaza cel mai des in manastiri si in acest caz rochia propriu-zisa trebuie sa acopere genunchii si umerii. Exista de asemenea multe locuri unde nu este permis accesul in tinuta de plaja. In Biserici nu se pot face poze doar in muzee insa fara blitz (exceptie face cazul in care exista o pictograma a interdictiei).

Daca in alte tari jocul de table este doar un simplu joc, in Grecia este o adevarat traditie. Termenul de "tavli" este derivat din grecescul "tavla", insemnand chiar tava sau scandura. Regulile sunt in mare aceleasi, dar in Grecia acest joc ce amesteca norocul si strategia cu un varf de cutit de tactica psihologica poate fi jucat in trei feluri. Portes (usile) se joaca in mare dupa regulile cunoscute pentru toti. Dar mai exista si plakoto (de la elenul plakono, a acoperi) si fevga (alearga sau repede), fiecare cu admiratorii si maestrii sai. Partidele se pot prelungi cu orele, fiecare jucator are sustinatorii sai, si adesea pariurile si orgoliile ating cote impresionante.

Grecii sunt considerati ca o natiune fericita, se distreaza indelung si de multe ori intr-un mod zgomotos. Acest lucru este deosebit de evident mai ales in cadrul festivalurilor diferite. Chiar si intr-o zi banala pe strazi puteti auzi muzica rasunand. In Grecia sunt recunoscute peste 150 de dansuri diferite, de multe ori regionale. Dansurile Tsamikos si kalamatianos sunt din Peloponesia; Leventikos si Raikos din Macedonia; Haniotikos si Pentozali din Creta iar dansurile Hasapikos si Carsilamas sunt din Asia Mica. Cele mai multe din dansurile traditionale grecesti sunt dansate de barbati aratand o traire intensa, energica si ritmica. Tsamikos de exemplu este un dans de lupta, avandu-si originea in dansurile dansate de revolutionarii greci inainte de lupta in timpul razboiului contra turcilor. Sariturile aproape acrobatice executate de conducatorul grupului de dansatori pun in valoare puterea si calitatile lui de luptator si arata darzenia si dorinta de a invinge.

Zona centrala a Greciei este o zona minunata cu posibilitati de drumetii montane, alpinism, vizitare de centre istorice etc.  Peisajul merita admirat si puteti face acest lucru si calare la galop pe unul din caii oferiti la cursurile de echitatie sau inchiriind o bicicleta. In jurul peninsulei Pelion si in jurul coastei de sud sunt atrasi iubitorii sporturilor de apa. Exista multe porturi mari dar si porturi mai mici care in afara rolului de aprovizionare ofera o atmosfera deosebita, ospitalitate si delicatese locale. O atractie suplimentara este Pamvotis – cel mai mare lac din Grecia.

Vizitand Grecia Centrala, merita sa achizitionati cateva excursii optionale. Agentii de turism va vor prezenta orarul acestora si cele mai bune oferte de pret.

Ioanina – situat in apropierea lacului Pamvotis. In timpul domniei turcesti aceasta regiune era foarte populara cu meseriile asociate cu arginit. Cele mai bune lucrari din aceasta perioada pot fi admirate la Muzeul Bizantin. Vizitand Ioanita trebuie sa vedeti si Moscheea Victoriei, Muzeul Arheologiei si cel de Arta Populara.

Osiou Louka - manastire de calugari situata pe un deal inconjurat de maslini. Aceasta a fost ridicata in cinstea Sf. Luca iar capela de aici este una dintre cele mai bine conservate din intreaga tara.

Meteora – oras construit pe roci cu manastiri ortodoxe ce dateaza din secolul al paisprezecelea situate pe marginea campiilor Kalampaki. Primele comunitati religioase au aparut in zona in jurul secolului al X-lea. Prima manastire, numita mai tarziu Stefan cel Mare, a fost fondata de Atanasie. Manastirea fondata in 1336 in timpul razboaielor dintre Bizant si Serbia a gazduit calugari de-alungul timpului ce aveau nevoie de un refugiu. Ascuns in aceasta manastire a fost si Ioan Paleologul, succesor la tronul Serbiei. Cea mai mare glorie a Meteorei a coincis cu domnia otomana cand manastirea s-a imbogatit considerabil. Ca urmare a unor certuri intre stareti si unor eroziuni si erori de constructie in cladirile vechi, manastirea a inceput sa se darame treptat. Cele 24 de manastiri construite pe munte la diferite scari dimensionale au fost ridicate cu materiale de constructie trase pe corzi. Treptat pentru atragerea de vizitatori si confortul acestora au fost ridicate poduri si scari. Este nevoie de imbracaminte decenta pentru vizitarea manastirii (domnii trebuie sa poarte pantaloni lungi iar doamnele sa aiba acopereti genunghii si umerii).

Micene - oras antic din nord-estul Peloponezului, care sunt aproximativ doua mii de ani inaintea erei noastre a fost un centru al culturii miceniene - una dintre cele mai vechi din Europa. Cu toate acestea au pierdut importanta lor in antichitate, cand a fost capturat de catre ahei si distruse de dorienii. Exista acum un site mare arheologic, unde puteti admira ruinele de la Acropole descoperit - numit cetatea miceniene, ramane de palat si morminte, dintre care unul atribuie regele mitic din Micene august - Agamemnowi, datorita gasit in masca de aur.

Corint - un oras port de pe Istmul Corint punctelor de ancorare, care leaga Peloponezul cu teritoriul continental al Greciei. Astazi, orasul este situat la cativa kilometri de ruinele antice, care se afla in satul Archea Korinthos. Exista, printre altele ruinele templului lui Apollo din secolul al cincilea i.en, si peste, pe o panta abrupta a crescut in faimosul templu al grecilor antici Aphrodite considerat un loc sacru de prostitutie, care nu a supravietuit pentru a timpurilor noastre. Acesta ar trebui sa vedeti de asemenea, un bine conservate zidurile medievale ale cetatii orasului.

Thebes – un oras care in antichitate a fost partea centrala politica a Greciei. Acum este locuit de cel putin 20.000 de oameni.  Exista nenumarate semne ca centrul a fost unul dintre punctele de reper al civilizatiei miceniene in trecut. Orasul a crescut foarte repede si a concurat Atena. Cea mai mare infrangere suferita a fost impotriva Macedoniei cand orasul a fost aproape complet distrus iar toti locuitorii au fost luati ca si sclavi. Puteti admira ruineile Kadmey – acropola Tebani reprezentand garnizoana macedoneana.

Atena - capitala Greciei reprezinta leaganul democratiei, cu o istorie mai veche de trei mii de ani. Este, de asemenea, una dintre cele mai importante destinatii turistice din Europa, cu impresionante monumente ce isi au originile pana in antichitate. Atena se intinde intre Golful Saronic si patru dealuri inalte Egaleo in sud-vest pana la 414m deasupra nivelului marii, Parnitha in vest, Imittos la 1026 m deasupra nivelului marii si Pentelikon. Atena este impartita pe doua placi tectonice ceea ce duce cateodata la cutremure mici. Ultimul mare cutremur a fost in 1999 si a condus la schimbarea reglementarilor in oras. In antihitate, aceste cutremure erau explicate prin furia zeilor si lipsa de daruri catre acestia.Orasul pastreaza mai multe urme ale istoriei bogate. Atena a fost fondata ca cetatea de pe dealul Acropole. Precum si in Agora, un oras de pe dealurile vecine, Atena este presarata cu un numar mare de temple dedicate zeitatilor diferit si numeroase edificii publice. Numele orasului vine de la zeita greceasca a intelepciunii Athena.Printre atenienii antici circula o legenda care explica felul in care si-a luat orasul numele, legenda care a stat la baza sculpturii de pe frontonul vestic al Parthenonului. Conform acestei legende, atat Atena cat si Poseidon au cerut sa fie patroni ai orasului si sa-i dea numele lor, astfel ca s-au intrecut pentru a obtine onoarea, fiecare oferind un dar orasului. Poseidon a creat un izvor de apa sarata lovind pamantul cu tridentul sau, pentru a simboliza puterea marii. Atena a creat in schimb maslinul, simbolizand pacea si prosperitatea. Atenienii, condusi de Cecrops, au acceptat maslinul si au botezat orasul Atena.Orasul a cunoscut o dezvoltare extraordinara in timpul domniei lui Pericle care a modernizat Acropole si a contribuit la constructia unor temple impresionante. Acestea pot proteja populatia locala in caz de atac si au fost utilizate in timpul razboiului Peloponeziac. Aceste temple pot gazdui peste un milion oameni insa au existat multe pierderi omenesti din cauza conditiilor precare de igiena ceea ce a dus la izbucnirea unei epidemii. Atena antica a fost un oras stat a unui sistem politic democratic iar un punct cheie a fost centrul Hellas unde a lucrat Phidias, Socrate, Platon si Aristotel.In 339 i. Hr Atena a pierdut independenta in favoarea Macedoniei. A inceput o perioada dificila pentru atenieni in acea perioada. Trecerea sub dominatia diversilor dominatori duce la pierdereri repetate iar orasul este jefuit si devastat in mod repetat. Dominatorii nu au pus accent pe dezvoltarea orasului. In 1834 regele Otto de Bavaria a decis sa mute capitalul major si 6000 de locuitori in Atena. Rapid a inceput constructia Palatului Regal (acum cladirea Parlamentului) si expansiunea orasului. Dupa 60 de ani, pentru prima data in istorie, aici au avut loc jocurile olimpice. Atena a suferit si pe parcursul celui de-al doile razboi mondial fiind un camp de lupata pentru ocupantii germani, partizanii greci sau trupele britanice. In zilele noastre Atena este una din cele mai importante centre turistice din Europa unde istoria bogata se impleteste cu modernitatea. Atena este unul dintre centrele lumii in ceea ce priveste cercetarea arheologica. Sunt cateva institutii principale care se ocupa cu cercetarea si valorificarea vestigilor istorice cum ar fi : Universitatea din Atena, Societatea de Arheologie care cuprinde cateva muzee. In acelasi timp orasul detine cateva laboratoare, printre care si laboratorul Demokritos pentru Arheometrie. Atena este cunoscuta in intreaga lume si ca un pilon al diferitelor conferinte si seminarii pe teme de cercetare. Cel mai important obiectiv din Atena il reprezinta Acropola, avand ca punct principal de atractie Partenon. Alte cladiri importante sunt propilee, intrarile in dealurile sacre dedicate zeitei Athena sau lui Poseidon, templul lui Nike. Pentru a cunoaste exact cat de bogata este istoria orasului va recomandam o vizita la Muzeul de Arheologie. In oras exista mai multe cladiri si temple unde va puteti petrece mai mult decat o zi.

Athos – reprezinta muntele sfant si un refugiu pentru calugarii care si-au proclamat autonomia si autoritatea. Excursiile organizate aici sunt in special pentru grupuri. Exista si posibilitatea de a calatori individual insa sunteti trecut pe o lista de asteptare. Puteti sa stati pana la 3 zile dupa care este nevoie sa cereti o prelungire a sederii care poate fi respinsa. Pana in 1060 nici o femeie nu a putut vizita aceasta manastire. Hainele recomandate sunt modeste, sobre si nu uitati sa va acoperiti genunchii si umerii. Pe peninsula exista 20 de mansatiri din care 17 apartin Greciei, celelalte fiind ruse, sarbe si bulgare. Exista o interdictie pentru fotografii insa fotogratii acreditati pot lua imagini. O alta interdictie este intrarea grupurilor mai mare de 10 persoane de o alta religie decat cea ortodoxa.

Salonic - al doilea mare oras din Grecia. A fost fondat de imparatul Kassandrosa si a fost denumit dupa numele sotiei sale. Sub dominatia Romei, a castigat rapid importanta si a devenit un centru major de pe ruta Roma spre Est. Din acest motiv a fost cucerit si atacat de catre arabi, nomanzi sau conducatori ai imperiului Bizantin. Transformata intr-o metropola in timpul Imperiului Otoman, Salonic a fost un centru ce a atras in special tineretul. Orasul a fost locuit de numeroase comunicati care au contribuit la aparitia de mai multe monumente interesante din diverse epoci si stiluri. La sfarsitul primul razboi mondial, o mare parte a orasului inclusiv cartierele evreiesti in mare parte au fost mistuite de un incendiu. Acesta a fost unul din motivele principale de imigrare a evreilor dinspre Palestina. In perioada interbelica a existat o intrepatrundere semnificativa a populatiei de turci, bulgari si greci. Orasul a fost numit de catre evrei si “al doilea Ierusalim” insa o data cu ocupatia germana, comunitatea evreilor a fost ucisa in proportie de 97%. Exista inca o atmosfera tensionata intre aceste tari chiar si dupa recastigarea orasului de catre populatia greaca. Gratie istoriei sale indepartate, orasul detine numeroase relicve de factura romana, bizantina si otomana. Unul dintre cele mai importante puncte de interes turistic in reprezinta Turnul Alb. A fost ridicat in secolul al XV-lea, cu rol de aparare. Astazi reprezinta unul dintre simbolurile orasului si este vizitat de turisti gratie colectiilor de arta datand din anii 300 e.n. pana la 1400. Chiar langa Turnul Alb vei gasi Muzeul de Arheologie din Salonic, care se spune ca este unul dintre cele mai frumoase din Europa, detinand o colectie de comori din mormantul lui Filip Macedon, tatal lui Alexandru cel Mare.

Cum pot ajunge in Grecia Centrala?

Cel mai popular mod de a ajunge in Grecia Centrala este un zbor charter spre Atena de unde aveti nevoie de o conexiune. Puteti alege de asemenea sa va deplasati cu autobuzul sau masina. Nu este nevoie de pasaport pentru a vizita Grecia insa in cazul in care calatoriti cu masina va recomandam sa studiati conditiile de viza pentru tarile pe care le traversati.

Care este perioada cea mai buna pentru vizitarea Greciei centrale?

Grecia centrala ne ofera o varietate de atractii. Daca doriti sa urcati in varful muntelui va recomandam lunile de primavara si toamna . Sezonul de vacanta pe coasta de sud-vest dureaza din mai pana la sfarsitul lui septembrie.

Cum sunt plajele din Grecia Centrala?

Aceasta regiune nu are multe plaje si este in mare parte teren muntos. Cele mai frumoase plaje sunt situate in statiuni de vacanta din Golful Corint si partea de nord a marii Egee. Plajele sunt nisipoase si de obicei lungi si dezvoltate.

Care este valuta in Grecia si care sunt preturile aproximative?

Incepand cu 2002 moneda in Grecia este EURO. Preturile sunt usor mai ridicate decat in Romania. De asemenea preturile variaza de la magazinele centrale la cele care sunt amplasate la periferie.

De unde se pot achizitiona suveniruri in Greciei?

In fiecare statiune turistica exista o multime de magazine de suveniruri, atat in regiune cat si in oras. La mare cautare sunt produsele artizanale confectionate manual din piele. Majoritatea magazinelor sunt inchise in timpul pauzei care dureaza de la 14 la 17 si apoi se redeschid de la 21.

Care sunt principalele mijloace de transport?

Cele mai ieftine si mai comune mijloace de transport sunt autobuzele care ofera conditii excelente de-alungul coastei. Statiunile turistice sunt legate intre ele de rute parcurse de autobuz. In lunile de iarna pot sa apara dificultati pentru a ajunge la munte din cauza ninsorilor grele si drumurilor abrupte de munte. O alternativa este inchirierea unei masini insa regulile de circulatie nu se respecta intotdeauna asadar atentie crescuta atunci cand conduceti.

Exista restrictii la vama in Grecia?

Liberul transport al bunurilor este supus legislatiei UE insa obiectele personale si echipamentele pentru uz personal nu fac obiectul acestor restrictii.  In cazul marfurilor de export – import se pot aduce pana la 800 pachete de tigari, 200 de trabucuri, 10 litri bauturi spirtoase, 20 litri de alcool mai puternic, 90 de litri vin si 110 litri de bere.

Ce documente sunt necesare pentru accesul la sistemul de sanatate?

Sistemul de sanatate este disponibil gratuit in Grecia. Va recomandam inainte de a vizita Grecia sa aveti o asigurare de sanatate completa care va permite sa accesati serviciile medicale primare in clinici si spitale. Cu toate acestea serviciile private pot costa substantial. De aceea verificati termenii asigurarii medicale pentru a reusi sa va decontati costurile acestor servicii.